“沙福芽孢杆菌在烟叶发酵中的应用”发明专利获公开

2023年12月5日，国家知识产权局公开一件由湖北中烟工业有限责任公司申请的发明专利：沙福芽孢杆菌在烟叶发酵中的应用。

该发明涉及烟草加工技术领域，公开了沙福芽孢杆菌在烟叶发酵中的应用。该发明通过将沙福芽孢杆菌进行培养后再接种到雪茄烟烟叶上进行发酵，发现可以有效降低烟碱含量，有效提升雪茄烟叶中水溶性总糖和还原糖含量，发酵后得到烟叶的浓度劲头减小，杂气减轻，雪茄烟整体感官品质提升；且将沙福芽孢杆菌添加于烟叶中进行发酵的方法，整个发酵在15～18天的时间内完成，发酵周期短，生产中节约空间和人工成本。