俗话说:“无烟不成店”,卷烟在零售经营中扮演着非常重要的角色,有卷烟就能吸引顾客,有卷烟就能招揽生意。然而,由于受市场影响,加上每个零售客户的经营理念和经营能力不同,卷烟销售业绩差异很大。
不少卷烟零售户因为销售经验不足,在卷烟经营方面的业绩总是无法提升,想要改变现状又束手无措。做生意讲究技巧,卷烟销售也不例外。只有在平时的卷烟经营中,多思考、勤动脑、善学习、多请教,掌握一定的销售技巧,才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟,获得赢利。
近日,笔者走访了几个卷烟销售较好的零售户朋友,通过交流座谈、采访顾客、营销跟踪等形式,对他们在卷烟经营中的一些技巧和章法进行了梳理总结,希望对卷烟零售户有所帮助。
01 于老板:卖烟要懂卷烟,熟练掌握卷烟卖点
刚开始经营卷烟时,我觉得卷烟经营与其他商品经营没啥区别,只要有消费者前来购买,知道自己店里都有哪些品牌、卖多少钱就行了。在实际的卷烟经营中,我认识到卷烟经营并非一买一卖那么简单。卖烟一定要懂烟。卷烟经营有其特殊性,每一个卷烟品牌都有它自己不同于其他品牌的卖点。作为一名零售户,就要熟练掌握卷烟品牌的卖点,包括品牌的焦油含量、文化内涵、发展前景、适合人群等品牌知识。只有这样,在顾客购买时,才能有的放矢地向他们推荐。
为此,我在卷烟经营中,广泛搜集卷烟品牌的相关知识和自己独特的销售卖点,做到胸有成竹地应对顾客的咨询。
一是了解品牌的文化内涵。每个品牌卷烟都有自己特定的文化底蕴和品牌精神。卷烟是嗜好性产品,所有的卷烟产品都含有尼古丁,都能基本满足人们的生理需求,为什么消费者还会厚此薄彼呢?这是因为不同的卷烟品牌能带给消费者不同的精神享受和寄托。比如,“红塔山”的豪气,“白沙”的自由,“大红鹰”的拼搏,“红河”的朝气,“云烟”的优雅,“泰山”的祈愿等等。每一个品牌展示的都是一种希望与美好,一种祈愿与祝福,直击顾客最坚韧也是最柔软的心灵深处,正是品牌文化的魅力所在。
二是掌握品牌的独特卖点。卷烟的香味风格、焦油含量、卷烟配方、工艺特色都会左右着顾客的消费取向。有的口感醇和,香气浓郁;有的烟气丰满,余味悠长;有的清香淡雅,口感舒适;有的烟气浓醇,香韵丰满;有的低焦环保,口感清新。在卷烟经营中,只有掌握每个品牌的独特卖点,才能在向顾客推荐时做到得心应手,进退自如。
02 闻老板:卖烟要会陈列,充分展示卷烟魅力
卷烟作为一种较为特殊的快消品,卷烟陈列直接关系到顾客的购买欲望。陈列不仅能提高销售效率和准确度,而且还能提高卷烟销售利润,达到事半功倍的效果。生动化陈列是让卷烟产品更形象生动地展示于消费者面前,容易被消费者识别,引起消费者关注,从而获得更多的被购买机会。
为了充分展示卷烟的魅力和形象,我在陈列上抓住两点儿:
一是生动陈列,突出卷烟美感。在卷烟陈列时,我遵循个性、美观的原则,注重对比色的搭配和冷暖色的协调,通过冷暖色调的间隔或渐变,形成一种炫目、大气的态势。并把卷烟陈列成“福”、“吉”、“喜”等形状,给顾客带来美好的心灵感受。同时,我还利用灯光、装饰等辅助手段,使整体背柜上的卷烟陈列更为突出,营造品牌氛围,强化品牌形象。
二是饱满有序,丰富卷烟品牌。在我的店里,上柜展示的卷烟品牌都排得像列队一样整齐、有序。同时,注意品牌单包的最大化,营造视觉上的层次感、立体感,产生丰满、震撼的效果,给顾客带来强烈的冲击力,让顾客产生信赖感。同时,我还会及时补货,不让卷烟陈列出现空位,给顾客留下琳琅满目、品牌齐全的印象。
03 陈老板:卖烟要守规矩,依法经营才能长久
作为一名卷烟零售户,要有底线意识,严格遵守烟草专卖法律法规,服从专卖管理,自觉营造公平有序的卷烟市场环境,杜绝低价竞销、恶意竞争,抵制经营“假、非、私”卷烟等违法行为。只有这样,才能行稳致远,生意久长。
在平时的卷烟营销中,我注意做到守规矩,讲诚信,保底线,依法经营,并严格做到“三不”:
一是不乱渠道进烟。对于卷烟销售,我坚守卷烟只从烟草公司进货,不乱渠道进烟,不回收礼品烟,不代卖“人情烟”。事实证明,假冒走私卷烟与乱渠道进货有很大关系。从别的商店调剂卷烟,为亲戚朋友代卖卷烟,都属于乱渠道进烟,一旦被查处或被投诉,不但要接受烟草执法部门的调查处理,更重要的一点,还会自毁形象,得不偿失。
二是不给烟贩提供卷烟。卷烟是国家烟草专卖品,取得烟草专卖零售许可证,只能将卷烟出售给普通消费者,不能倒空卖空。将卷烟出售给不法烟贩,不但扰乱了烟草市场秩序,而且事情暴露还会受到严厉惩处。
三是不串码调剂卷烟。由于婚丧嫁娶用烟量较大,一些零售同行也曾经来我的店里调剂卷烟,遇到这种情况,我会笑着回绝。私自调剂卷烟属于未在当地烟草专卖批发企业进货的违法行为。不管出于什么目的都不能私自调节货源,否则一旦被查处后果不堪设想。
04 田老板:卖烟要巧经营,因人施策满足需求
俗话说,一人难称百人心。但是,作为一名卷烟零售户,要尽量兼顾每位顾客的兴趣爱好、吸食习惯,达到顾客满意。顾客因年龄、身份、喜好、经济状况的不同,他们对卷烟的认知度和忠诚度也不同。因此,我在卷烟经营中,揣摩顾客的消费心理,把握顾客的消费需求,因人而宜,分类施策,满足不同顾客的消费需求。
一是灵活经营,应对各类顾客。对购买卷烟的顾客,我按年龄、职业,老顾客和新顾客进行分类,并遵循“亲切对待老顾客,热情对待新顾客”的原则,按照他们各自不同的喜好,进行灵活推销。中老年顾客认准一个品牌,不会轻易更换。对这类顾客,卷烟紧缺时,我会给他们预留一些,但不整条地卖给他们,每次只卖给他们一到两盒,增加他们进店的频率。对年轻顾客,我会根据他们的衣着打扮推荐相匹配的新品卷烟,以满足他们追求个性、喜欢时尚的喜好。对爱较真的顾客,在向他们推荐卷烟成功后,我还会奉上一份小礼品,让他们达到心理平衡。
二是多订新品,提升营销空间。在“总量控制、稍紧平衡,增速合理、贵在持续”框架下,紧俏烟不够卖,是正常现象。为了避免紧俏烟断档,顾客流失的现象发生,我积极订购卷烟新品,以丰补歉。并通过召开新品品吸会,赠送小礼物等形式,提升新品出镜率和上柜率,扩大新品消费群体。
卷烟经营是一门学问,有智慧,有技巧,有章法。在平时的卷烟经营中,就要不断了解顾客的消费心理,把握顾客的不同需求,掌握灵活的营销技巧,把卷烟经营提升到一个新高度,为自己的店铺积蓄发展后劲!
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